Bifteki – Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse
Entdecken Sie die köstlichen Bifteki – griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse! Diese saftigen Köstlichkeiten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Schafkäse
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 30 g frische Petersilie
- 3–4 Zweige frischer Oregano
- 2 EL Semmelbrösel
- Zitronensaft
- Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Instructions
- Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anbraten.
- Petersilie und Oregano hacken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Die Mischung zu Bifteki formen und mit Schafskäse füllen.
- In Olivenöl von beiden Seiten ca. 6 Minuten braten.
- Servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 195
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 70mg