Brokkoli Hähnchen Auflauf mit Frischkäse und Mozzarella
Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das zarte Hähnchenbruststücke mit knackigem Brokkoli in einer cremigen Frischkäse-Sauce vereint, gekrönt mit geschmolzenem Mozzarella.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Frischkäse
- 150 g Mozzarella, gerieben
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- ½ Tasse Hühnerbrühe
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Hähnchen in der Pfanne anbraten, würzen und beiseite stellen.
- Brokkoli blanchieren und abtropfen lassen.
- Frischkäse mit Hühnerbrühe vermengen und abschmecken.
- Hähnchen und Brokkoli in die Auflaufform geben, Sauce darüber gießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 550mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 80mg