Name: Brokkoli-Hähnchenfilets
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: deutsche
Ingredients: 4 Stück Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g); 400 g Brokkoliröschen; 250 ml Sahne; 150 ml Milch; 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda); 1 EL Olivenöl; Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver

Brokkoli-Hähnchenfilets

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Ein einfaches und gesundes Gericht mit zartem Hähnchenfilet und knackigem Brokkoli in einer cremigen Sauce.

Author: Julia
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 55 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: deutsche

Ingredients

Scale

4 Stück Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
400 g Brokkoliröschen
250 ml Sahne
150 ml Milch
200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
1 EL Olivenöl
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Hähnchenbrustfilets mit einer Mischung aus Olivenöl und Gewürzen einreiben.
Brokkoli für 3 Minuten blanchieren und in Eiswasser abkühlen lassen.
In einer Pfanne Butter erhitzen, Mehl hinzufügen und goldbraun rösten. Sahne und Milch unterrühren, dann Käse hinzufügen.
Hähnchen in eine Auflaufform legen, Brokkoli darauf verteilen und die Sauce über alles gießen.
Im Ofen 35-40 Minuten backen bis das Hähnchen durchgegart ist.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 450
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 25g
Saturated Fat: 12g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 3g
Protein: 38g
Cholesterol: 115mg

Find it online: https://rezeptmoment.de/brokkoli-hahnchenfilets/