Bunte Ravioli-Gemüse-Pfanne
Bunte Ravioli-Gemüse-Pfanne ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in weniger als 1,5 Stunden zubereitet werden kann. Diese farbenfrohe Pfanne kombiniert zarte Ravioli mit frischem Gemüse und bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Ravioli (nach Wahl)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g frischer Spinat (optional)
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan (optional)
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig (optional)
Instructions
- Gemüse waschen und schneiden: Zwiebel, Paprika, Zucchini würfeln und Kirschtomaten halbieren.
- Ravioli in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen; Zwiebel glasig anbraten.
- Paprika und Zucchini hinzufügen; ca. 5 Minuten braten.
- Kirschtomaten und Spinat dazugeben; mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen; weitere 3-4 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Ravioli unterheben; kurz erwärmen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 370
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 10mg
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