Cheddar Schnittlauch Englisch Muffins
Cheddar Schnittlauch Englisch Muffins sind perfekt für ein schnelles Frühstück und bieten eine geschmackliche Explosion mit würzigem Cheddar und frischem Schnittlauch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: Englisch
Ingredients
Scale
- 500 g Allzweckmehl
- 10 g Hefe (frisch)
- 300 ml Milch (optional pflanzlich)
- 1 TL Salz
- 200 g Scharfer Cheddar-Käse (optional veganer Käse)
- 50 g Schnittlauch
- 50 g Maismehl
Instructions
- Die Hefe in der Milch auflösen und mit den anderen Zutaten vermengen.
- Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und in Muffinformen füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 15