Cinnamon Roll Cookies – Zimtschnecken-Plätzchen
Cinnamon Roll Cookies sind die perfekte Kombination aus weichem Keks und dem verführerischen Aroma von Zimt. Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 20 plätzchen 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Eigelb
- 60 g weiche Butter
- 60 g Frischkäse
- 1 TL Vanillepaste
- 3 TL Zimtpulver
- 50 g Zucker (für die Füllung)
- 25 g flüssige Butter (für die Füllung)
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Eigelb, weiche Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und alles rasch zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig (ca. 20 x 35 cm) ausrollen. Zimt, Zucker und flüssige Butter für die Füllung vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Eng aufrollen.
- Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Anschließend in etwa 1 cm breite Stücke schneiden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg