Name: Eiersalat aus körnigem Frischkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: German
Ingredients: 4 Stück Eier (Größe M), gekocht; 200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse); 2 EL Wasser; 1 TL mittelscharfer Senf; ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; ½ TL Salz; Pfeffer nach Belieben

Eiersalat aus körnigem Frischkäse

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein erfrischender und gesunder Eiersalat, der gekochte Eier mit cremigem Hüttenkäse und frischen Kräutern kombiniert.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Salat
Cuisine: German

Ingredients

Scale

4 Stück Eier (Größe M), gekocht
200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
2 EL Wasser
1 TL mittelscharfer Senf
½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
½ TL Salz
Pfeffer nach Belieben

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Gekochte Eier pellen, Eiweiß fein würfeln und das Eigelb separat zerdrücken.
In einer Schüssel Hüttenkäse, zerdrücktes Eigelb, Wasser, Senf und Salz gut vermengen.
Gewürfeltes Eiweiß und Schnittlauchröllchen unterheben und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Eiersalat im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 130
Sugar: 1
Sodium: 350
Fat: 6
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 6
Fiber: 0
Protein: 12
Cholesterol: 210

Find it online: https://rezeptmoment.de/eiersalat-aus-kornigem-frischkase/