Teriyaki Rindfleisch mit Reis
Ein köstliches und vielseitiges Pfannengericht, das zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und aromatische Teriyaki-Sauce vereint.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (z.B. Rinderfilet oder Hüftsteak)
- 2 EL Sesamöl
- 1 große Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück rote Paprika
- 2 Stück Karotten
- 1 Stück Zucchini
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- 2 Tassen Reis
Instructions
- Reis gut abspülen und mit Wasser im Kochtopf kochen (15-20 Minuten).
- Während der Reis kocht, Zwiebel und Knoblauch würfeln sowie das Gemüse schneiden.
- In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen, das Rindfleisch anbraten bis es gebräunt ist, dann herausnehmen.
- Im verbliebenen Öl Zwiebel und Knoblauch glasig braten, dann restliches Gemüse hinzufügen und ca. 5-7 Minuten garen.
- Das Rindfleisch wieder hinzufügen, die Teriyaki-Sauce einrühren und kurz köcheln lassen.
- Servieren Sie das Gericht zusammen mit dem gekochten Reis.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 540
- Sugar: 8g
- Sodium: 950mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 5g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 85mg