Frittierter Feta mit Sesam und scharfer Honig
Frittierter Feta mit Sesam und scharfer Honig ist eine köstliche und schnelle vegetarische Vorspeise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Feta (Wähle festeren Feta für die beste Konsistenz und Geschmack.)
- 50 g Allzweckmehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
- 1 Stück Ei (Dient als Bindemittel.)
- 50 g Weiße Sesamsamen (Sorgt für knusprigen Biss und nussigen Geschmack.)
- 25 g Schwarze Sesamsamen (Optional für einen hübschen Kontrast.)
- 100 g Panko-Semmelbrösel (Leichte und knusprige Beschichtung.)
- 2–3 EL Olivenöl (Zum Braten verwenden.)
- 3 EL Honig (Agavendicksaft ist eine vegane Alternative.)
- 1 TL Zerkleinerter Chipotle-Pfeffer (Kann durch rote Pfefferflocken ersetzt werden.)
- 1 TL Kreuzkümmelsamen (Verstärkt den erdigen Geschmack.)
- 1 TL Salz (Nach Belieben anpassen.)
- 1 EL Frische Thymianblätter (Getrockneter Thymian kann ebenfalls verwendet werden.)
- 1 TL Schwarzer Pfeffer (Frisch gemahlen bietet den besten Geschmack.)
- 2 Stück Knoblauchzehen (Für ein herrliches Aroma.)
- 1 EL Zitronensaft (Frischer Saft sorgt für den besten Geschmack.)
Instructions
- Feta in Würfel schneiden und in Mehl wenden.
- Das Ei verquirlen und die Feta-Würfel darin eintauchen.
- Die Feta-Würfel in den Sesamsamen und Panko-Semmelbröseln wälzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Feta-Würfel goldbraun braten.
- Mit Honig, Chipotle-Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz, Thymian, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 300
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 10
- Cholesterol: 50