Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini
Ein köstliches und schnelles Gericht mit Garnelen, Feta und Zucchini, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g Feta-Käse, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
- In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind. Garnelen aus der Pfanne nehmen.
- Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch kurz anbraten, dann die Zucchinischeiben hinzufügen und ca. 5-7 Minuten garen.
- Hitze reduzieren, Feta und Garnelen zurück in die Pfanne geben, mit Oregano und Paprikapulver bestreuen.
- Alles gut vermengen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 190mg
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