Gebratene Champignons mit Knoblauchdip
Genießen Sie die perfekten gebratenen Champignons mit einem cremigen Knoblauchdip – ein einfaches, aber köstliches Rezept, das sich ideal als Snack oder Beilage eignet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Beilage
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g weiße Champignons
- 2 rote Zwiebeln
- 4–5 Knoblauchzehen
- 300 g griechischer Joghurt
- 1 EL Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Champignons putzen und die Stiele abschneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Champignons ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten lassen.
- Butter und Gewürze zugeben, gut vermengen und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Für den Dip alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die gebratenen Champignons zusammen mit dem Knoblauchdip servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
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