Name: Gefüllte Eier (ohne Mayonnaise)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Stück Eier (Größe L); 30 g Schinkenwürfel; 50 g Saure Sahne; 2 TL Schnittlauch, klein geschnitten; 45 g geriebener Gouda oder Lieblingskäse; Salz; Pfeffer

Gefüllte Eier (ohne Mayonnaise)

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Köstliche gefüllte Eier mit einer herzhaften Mischung aus Käse, saurer Sahne und Schinkenwürfeln, perfekt für Snacks oder gesellige Anlässe.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 12 minutes
Total Time: 22 minutes
Yield: 12 gefüllte Eier 1x
Category: Snack
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

6 Stück Eier (Größe L)
30 g Schinkenwürfel
50 g Saure Sahne
2 TL Schnittlauch, klein geschnitten
45 g geriebener Gouda oder Lieblingskäse
Salz
Pfeffer

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Instructions

Kochen Sie die Eier in einem Topf mit Wasser für mindestens 12 Minuten.
Schrecken Sie die Eier nach dem Kochen in kaltem Wasser ab und lassen Sie sie abkühlen.
Braten Sie die Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig an.
Schälen und halbieren Sie die abgekühlten Eier, nehmen Sie das Eigelb heraus.
Vermengen Sie das Eigelb mit saurer Sahne, Schnittlauch und Gouda, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Füllen Sie die Eihälften mit der Füllung und garnieren Sie mit den Schinkenwürfeln.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 95
Sugar: 0g
Sodium: 150mg
Fat: 6g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 1g
Fiber: 0g
Protein: 7g
Cholesterol: 186mg

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