Gegrillte Fisch-Tacos
Leckere gegrillte Fisch-Tacos, die frischen Fisch und knackigen Kohl vereinen, perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 0.5 kg weißer Fisch (Kabeljau, Tilapia oder Mahi-Mahi) (ca. einen halben Zoll dicke Filets)
- 2 EL Olivenöl (für Feuchtigkeit)
- 2 EL frischer Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Chilipulver (für milde Schärfe)
- 1 TL Kreuzkümmel (nach Vorliebe anpassen)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 8 Stück Mais-Tortillas (oder Mehltortillas)
- 150 g geriebener Kohl (für Frische und Knackigkeit)
Instructions
- Den Grill vorheizen und den Fisch mit Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren.
- Den marinierten Fisch auf den Grill legen und ca. 5 Minuten pro Seite grillen, bis er gar ist.
- Die Tortillas kurz auf dem Grill erwärmen.
- Den gegrillten Fisch in die Tortillas füllen und mit geriebenem Kohl garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg