Gerösteter Paprika Feta Dip
Genieße den cremigen und aromatischen Gerösteten Paprika Feta Dip, perfekt für entspannte Abende mit Freunden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Romano- oder rote Paprika (Für die Grundsüße und den vollen Geschmack.)
- 1 Stück Knoblauchzehe (Röste sie bis sie weich ist.)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Hilft beim Rösten der Zutaten.)
- 200 g Fetakäse (Für die cremige und würzige Basis.)
- 100 g Frischkäse (Trägt zur samtigen Textur bei.)
- 1 Teelöffel Salz (Für das Geschmacks Gleichgewicht.)
- 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (Verbessert den Geschmack.)
- 1 Teelöffel Süßes Paprikapulver (Für Farbe und Geschmack.)
- 1 Prise Cayennepfeffer (Für zusätzliche Schärfe.)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (Hellt den Geschmack auf.)
- 1 Teelöffel Honig (Balanciert die Aromen aus.)
- 1 Teelöffel Chili-Flocken (Für einen pikanten Kick.)
- 1 Teelöffel Thymian (Für eine subtile Kräuternote.)
- 200 g Geröstete Pita-Chips oder Gemüse (Zum Servieren.)
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Paprika und Knoblauch mit Olivenöl bestreichen und im Ofen rösten, bis sie weich sind.
- Paprika und Knoblauch aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In einem Mixer die gerösteten Paprika, Knoblauch, Fetakäse, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Honig, Chili-Flocken und Thymian zu einer cremigen Masse pürieren.
- In eine Schüssel geben und mit Pita-Chips oder Gemüse servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 20