Name: Griechischer Tomatenreis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 1 Tasse Reis (langkörniger oder Basmati); 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Dose (400g) Tomatenstücke oder Tomatenpassata; 1 Tasse Gemüsebrühe; Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer

Griechischer Tomatenreis

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Griechischer Tomatenreis ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das mit frischen Zutaten und aromatischen Kräutern begeistert. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit Gemüse, bietet dieser Reis ein mediterranes Geschmackserlebnis.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch

Ingredients

Scale

1 Tasse Reis (langkörniger oder Basmati)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Dose (400g) Tomatenstücke oder Tomatenpassata
1 Tasse Gemüsebrühe
Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer

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Instructions

Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
In einem Kochtopf Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen.
Tomaten und Gemüsebrühe einrühren, mit Oregano und Basilikum würzen.
Reis hinzufügen, gut vermischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen.
Nach Belieben garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 240
Sugar: 6g
Sodium: 350mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 1g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 3g
Protein: 6g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://rezeptmoment.de/griechischer-tomatenreis/