Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade
Eine unwiderstehliche Kombination aus saftigen Brownies und einer cremigen Käsekuchen-Schicht, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 16 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse
- 80 g Zucker (für die Frischkäse-Schicht)
- 1 Ei (für die Frischkäse-Schicht)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Frischkäse-Schicht)
Instructions
- Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Geschmolzene Schokolade einrühren.
- Mehl und Salz hinzufügen, gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete 20×20 cm Backform geben.
- Für die Frischkäse-Schicht: Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren und auf den Brownie-Boden geben.
- Mit einem Löffel leicht marmorieren.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 240
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg