Klassischer Avocado Toast mit Meersalz & Zitrone
Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das als Frühstück, Brunch oder Snack begeistert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 2 Scheiben gutes Brot
- Meersalz (nach Geschmack)
- ½ frische Zitrone
- 1 Teelöffel extra natives Olivenöl (optional)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack, optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Toaster auf mittlere Stufe vor oder verwenden Sie eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze. Toasten Sie das Brot, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Halbieren Sie die reifen Avocados vorsichtig der Länge nach und entfernen Sie den Kern. Entnehmen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Zerdrücken Sie das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel und fügen Sie sofort den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Würzen Sie mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
- Verteilen Sie die gewürzte Avocado-Mischung großzügig auf den getoasteten Brotscheiben.
- Bestreuen Sie den Toast mit grobem Meersalz und träufeln Sie optional etwas Olivenöl darüber.
- Servieren Sie den Avocado Toast sofort, solange das Brot warm und knusprig ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg