Knoblauchbutter-Miso-Pilze
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten mit Knoblauch, Miso und Pilzen zubereitet wird.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Asiatisch, Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 EL Öl (kann durch Gemüse- oder Sesamöl ersetzt werden)
- 500 g Champignons (große Pilze sollten geputzt und halbiert werden)
- 2 EL Miso-Paste (gelbes oder weißes Miso für milderen Geschmack)
- 50 g Butter (kann durch vegane Butter ersetzt werden)
- 3 Zehen Knoblauch (frisch, kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden)
- 1 EL Reisessig (kann durch Zitronensaft ersetzt werden)
Instructions
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und fügen Sie die Champignons hinzu. Braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Rühren Sie die Miso-Paste und die Butter ein, bis sie geschmolzen sind.
- Geben Sie den Reisessig dazu und vermengen Sie alles gut.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 20