Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse
Knusprige Blätterteig-Schinken-Käse sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese kleinen, herzhaften Häppchen vereinen die zarte Knusprigkeit des Blätterteigs mit einer köstlichen Füllung aus Schinken und Käse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (gekühlt oder gefroren)
- 150 g Schinken (dünn geschnitten)
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Stück Ei (zum Bestreichen)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Salz (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 10×10 cm Quadrate schneiden.
- Auf jedes Quadrat eine Scheibe Schinken und etwas geriebenen Käse legen; optional Dijon-Senf hinzufügen.
- Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder gut andrücken.
- Mit verquirltem Ei bestreichen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 20-25 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 113
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 205mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0.3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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