Knuspriger Nudel-Hähnchen-Auflauf mit Knoblauch und Parmesan
Ein unwiderstehliches Gericht, das sowohl als schnelles Familienessen als auch für gesellige Abende mit Freunden perfekt geeignet ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet (in kleine Stücke geschnitten)
- 300 g Pasta (z. B. Penne, Fusilli oder Rigatoni)
- 3–4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 200 g Sahne
- 150 g Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 100 g geriebener Mozzarella (optional)
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- Frische Petersilie oder Basilikum (zum Garnieren (optional))
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Pasta in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne, Milch, Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Pasta mit Hähnchen und Sauce mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Nach Belieben mit Mozzarella bestreuen und ca. 25-30 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg