Knuspriges Bang Bang Hähnchen
Ein köstliches Rezept für knuspriges Bang Bang Hähnchen mit einer cremigen, würzigen Sauce. Einfach und schnell zubereitet, perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel (Die Schenkel sind saftiger und sorgen für besseren Geschmack.)
- 1 Tasse Speisestärke (Kann durch Mehl ersetzt werden.)
- 2 Stück Eier (Kann durch Leinsamen-Eier für eine vegane Version ersetzt werden.)
- Knoblaupulver (Verstärkt das Aroma.)
- Paprika (Geräucherte Paprika bringt zusätzlichen Charakter.)
- 1/2 Tasse Mayonnaise (Griechischer Joghurt kann für eine leichtere Variante verwendet werden.)
- 2 EL süße Chilisauce (Verleiht Süße und einzigartigen Geschmack.)
- 2 TL Sriracha (Sorgt für Schärfe.)
- 1 TL Honig (Agavensirup ist eine vegane Alternative.)
- Frühlingszwiebeln (Für Frische und etwas Textur.)
- Sesam (Kann auch Koriander oder gehackte Erdnüsse sein.)
Instructions
- Hähnchenbrust oder -schenkel in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Speisestärke, Eiern, Knoblaupulver und Paprika vermengen.
- Die Hähnchenstücke in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einer separaten Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Honig vermischen.
- Die frittierten Hähnchenstücke mit der Sauce vermengen und gut umrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 25
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 150