Knuspriges Thai Gebratenes Hähnchen Sandwich
Dieses knusprige Thai gebratene Hähnchen Sandwich vereint perfekt frittiertes Hähnchen mit thailändischen Gewürzen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Thailändisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenschenkel (Saftig und geschmackvoll)
- 1 Stück Zitronengras (Kann bei Bedarf durch Zitronenschale ersetzt werden)
- 30 g Frischer Ingwer (Gemahlener Ingwer ist ein guter Ersatz)
- 3 Zehen Knoblauch (Frische Zehen sind am besten)
- 1 TL Chili (Frisch oder als Pulver)
- 200 g Paniermehl-Mischung (Mehl, Speisestärke, Gewürze)
- 200 g Kohl (Frisch und knackig)
- 100 g Karotten (Können auch gerieben werden)
- 50 ml Dressing (Essig und Gewürze)
- 100 g Mayonnaise (Griechischer Joghurt als leichtere Variante)
- 2 EL Sriracha (Menge je nach Vorliebe anpassen)
- 1 EL Limettensaft (Für frische Säure)
- 100 ml Essig (Apfelessig ist eine gute Wahl)
- 1 Stück Gurke oder Radieschen (Fügen Knackigkeit hinzu)
Instructions
- Hähnchenschenkel mit den Gewürzen marinieren und in der Paniermehl-Mischung wälzen.
- In der Fritteuse goldbraun frittieren.
- Das Gemüse vorbereiten und in einer Schüssel anrichten.
- Sandwich mit Hähnchen, Gemüse und Saucen nach Wahl belegen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 3
- Protein: 25
- Cholesterol: 70