Lachs mit thailändischer Süß-Chili-Glasur
Ein köstliches Rezept für Lachs mit thailändischer Süß-Chili-Glasur, ideal für ein schnelles Abendessen mit Aromen Thailands.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Thailändisch
Ingredients
Scale
- 1.5 lbs Lachs (Skin on oder off je nach Vorliebe)
- 6 Esslöffel Thai Süß-Chili-Glasur (Hochwertige Marken wie Mae Ploy oder Thai Kitchen sind empfehlenswert)
- 3 Esslöffel Sojasauce (Für eine sojafreie Variante kann Kokos-Aminos verwendet werden)
- 1 Esslöffel frischer Ingwer (Fein gerieben sorgt für optimalen Geschmack)
- 2 Frühlingszwiebeln (Nur die grünen Teile, dünn geschnitten für die beste Präsentation)
- 0.25 Tasse zusätzliche Marinade (Die reservierte Marinade sorgt für zusätzlichen Geschmack beim Servieren)
Instructions
- Lachs mit der Thai Süß-Chili-Glasur und Sojasauce marinieren.
- Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen.
- Lachs in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite grillen.
- Mit der zusätzlichen Marinade servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 391
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 105 mg