Air Fryer Protein Bagel Bites
Leckere proteinreiche Bagel Bites, perfekt für gesunde Snacks.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 2 pieces Eier
- 150 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- Rinderschinken (oder Schinken)
- Paprika
- frische Kräuter
- Sesam- oder Mohnsamen (optional)
- Cayennepfeffer (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel 250 g Magerquark, 2 Eier und 150 g Mandelmehl gut vermengen.
- Füge 1 TL Backpulver, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver und 1 TL italienische Kräuter hinzu. Gut umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Teile den Teig in gleich große Portionen (ca. 8-10 Stücke). Rolle jedes Stück zu einer kleinen Kugel und forme sie dann zu kleinen Ringen oder flachen Bites.
- Belege die Bagel Bites nach Belieben mit geriebenem Käse, Rinderschinken oder Gemüse. Streue optional Sesam- oder Mohnsamen darüber.
- Heize deinen Air Fryer auf 180°C vor.
- Lege die geformten Bagel Bites in den Air Fryer. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, damit die Luft gut zirkulieren kann.
- Gare sie für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Garen nimm die Bagel Bites vorsichtig aus dem Air Fryer und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 5
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 50