Diese Thanksgiving Deviled Eggs sind ein klassischer Snack, der jeden Tisch zum Strahlen bringt. Mit einer cremigen Füllung und raffinierten Aromen sind sie das perfekte Festmahl für die Feiertage.
Author:Julia
Prep Time:15 minutes
Cook Time:12 minutes
Total Time:27 minutes
Yield:6 servings 1x
Category:Appetizer
Cuisine:American
Ingredients
Scale
6 large Eier
3 EL Mayonnaise
1 TL Dijon-Senf
1 TL Apfelessig
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Paprikapulver (zur Garnierung)
Frische Kräuter (wie Schnittlauch oder Petersilie (optional))
Instructions
Eier kochen: Setzen Sie die Eier in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie die Eier 10-12 Minuten köcheln. Danach in kaltem Wasser abschrecken.
Eier schälen: Lassen Sie die Eier nach dem Kochen einige Minuten im kalten Wasser abkühlen. Schälen Sie die Eier vorsichtig und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
Eigelb entnehmen: Nehmen Sie das Eigelb vorsichtig aus den Eiweißhälften und geben Sie es in eine Schüssel.
Füllung vorbereiten: Mischen Sie das Eigelb mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer. Pürieren Sie die Mischung, bis sie cremig und homogen ist.
Füllen: Verwenden Sie einen Löffel oder eine Spritzbeutel, um die Eigelb-Mischung gleichmäßig zurück in die Eiweißhälften zu füllen.
Garnieren: Streuen Sie eine Prise Paprikapulver über die gefüllten Eier und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern.