Maulwurf-Muffins
Maulwurf-Muffins sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Maulwurfkuchens, die sich ideal für jeden Anlass eignet. Diese kleinen Muffins vereinen den unverwechselbaren Geschmack von Schokolade und Banane und sind mit einer luftigen Sahnehaube versehen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Backkakao
- 1 Banane
- 300 g Sahne
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech einfetten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver) sieben und mit Milch unterrühren.
- Teig gleichmäßig in Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, Kuppel abtrennen und aushöhlen.
- Banane schneiden und in die Muffins legen.
- Sahne steif schlagen, auf Muffins streichen und mit Bröseln dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg
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