Nuss Nougat Spritzgebäck
Köstliches Rezept für Naschkatzen! Dieses Gebäck vereint die zarte Süße von Nougat mit dem nussigen Aroma frisch gehackter Nüsse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 30 pieces 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 große Eier
- 300 g Mehl, typ 405
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Nuss-Nougat-Creme
- 100 g Schokolade (zartbitter oder Vollmilch), zum Verzieren
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Dies dauert etwa 5 Minuten.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um, bis die Masse homogen ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und den gemahlenen Haselnüssen vermischen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Füllen Sie den Teig in eine Spritztüte mit einer großen Sterntülle. Spritzen Sie kleine Rosetten oder Streifen auf das vorbereitete Backblech, wobei Sie genügend Platz zwischen den einzelnen Teilen lassen.
- Backen Sie die Spritzgebäckstücke für etwa 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Geben Sie einen kleinen Klecks Nuss-Nougat-Creme auf die Unterseite eines Kekses und setzen Sie einen weiteren Keks darauf, um Sandwiches zu bilden.
- Schmelzen Sie die Schokolade und tauchen Sie die Enden des Spritzgebäcks hinein oder verwenden Sie sie zum Verzieren.
- Lassen Sie die Schokolade fest werden, bevor Sie die Kekse servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg