Name: Pasta mit Zucchini
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 220 g Pasta (z.B. Fusilli, Penne oder Rigatoni); 450 g Zucchini (in Scheiben oder Würfel geschnitten); 1 EL Extra Junges Olivenöl (für das Anbraten); 2 Zehen Knoblauch (gerieben oder fein gehackt); 40 g Frischgeriebener Parmesan; 80-90 g Frischkäse oder Ricotta (alternativ Hüttenkäse)

Pasta mit Zucchini

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Genießen Sie Pasta mit Zucchini, eine einfache und schnelle mediterrane Küche, die in nur 15 Minuten zubereitet wird.

Author: Julia
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 2 servings 1x
Category: Abendessen
Cuisine: Mediterran

Ingredients

Scale

220 g Pasta (z.B. Fusilli, Penne oder Rigatoni)
450 g Zucchini (in Scheiben oder Würfel geschnitten)
1 EL Extra Junges Olivenöl (für das Anbraten)
2 Zehen Knoblauch (gerieben oder fein gehackt)
40 g Frischgeriebener Parmesan
80–90 g Frischkäse oder Ricotta (alternativ Hüttenkäse)

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Instructions

Pasta nach Packungsanweisung kochen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten.
Zucchini hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.
Die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
Mit Parmesan und Frischkäse servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 450
Sugar: 3
Sodium: 300
Fat: 18
Saturated Fat: 4
Carbohydrates: 60
Fiber: 5
Protein: 15
Cholesterol: 20

Find it online: https://rezeptmoment.de/pasta-mit-zucchini-in-15-minuten-zubereiten/