Pfirsich-Maracuja-Torte
Die Pfirsich-Maracuja-Torte ist ein köstliches und erfrischendes Dessert mit einer fruchtigen Füllung aus saftigen Pfirsichen und aromatischem Maracujasaft.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 4 Eier Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 300 ml Maracujasaft
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 6 Blatt Gelatine
- 4–5 reife Pfirsiche
Instructions
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Zucker cremig rühren. Mehl und Eischnee unterheben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Gelatine einweichen, Maracujasaft erhitzen, Gelatine auflösen. Frischkäse mit Puderzucker verrühren, Maracujasaft einrühren und Sahne unterheben.
- Füllung auf den ausgekühlten Biskuitboden gießen und mindestens 3 Stunden kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 265
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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