Philly Cheese Steak Quesadillas
Köstliche Philly Cheese Steak Quesadillas mit zartem Steak und schmelzendem Käse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Rindfleisch
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Esslöffel Olivenöl (Alternativ Butter)
- 1 Stück Zwiebel (Gelbe oder süße Zwiebel)
- 1 Stück Paprika (Rote oder gelbe Paprika)
- 200 g Pilze (Alternativ Spinat)
- 300 g Dünn geschnittenes Ribeye-Steak (Alternativ Deli-Rinderbrust)
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce (Sojasauce als glutenfreie Alternative)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 200 g Käse (Provolone oder Mozzarella)
- 4 Stück Tortillas (Reguläre Weizentortillas oder glutenfrei)
- nach Geschmack Mayonnaise oder Käsesauce
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und füge die Zwiebel und Paprika hinzu. Brate sie, bis sie weich sind.
- Füge die Pilze und das Steak hinzu und brate, bis das Steak gar ist.
- Gib die Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer dazu und mische gut.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne, füge die Käsemischung hinzu und lege eine zweite Tortilla darauf.
- Brate die Quesadilla auf beiden Seiten goldbraun und knusprig.
- Schneide die Quesadilla in Stücke und serviere sie mit Mayonnaise oder Käsesauce.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 1200
- Fat: 24
- Saturated Fat: 11
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 28
- Cholesterol: 65