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Riesen-Schokoladenstückchen

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Genieße die köstlichen Riesen-Schokoladenstückchen, die ein wahres Fest für die Geschmacksnerven sind.

Ingredients

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  • 1 Tasse ungesalzene Butter (zimmertemperatur)
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 2 Stück große Eier (zimmerwarm)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse halbherbe Schokoladenstückchen
  • 1 Tasse Osterstreusel
  • 12 Stück Peep-Oster-Marshmallows (wahlweise in Häschen- oder Kükenform)
  • 1 Tasse Schokoladenglasur (für den extra Genuss)
  • 1 Tasse essenzieller Puderzucker (für süße Dekoration)

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
  3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Backsoda, Backpulver, Maisstärke, Salz und Mehl) vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
  6. Die Schokoladenstückchen und Osterstreusel unterheben.
  7. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
  8. Die Marshmallows auf die Teigportionen legen und leicht eindrücken.
  9. Im vorgeheizten Ofen 12-16 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  11. Nach Belieben mit Schokoladenglasur und Puderzucker dekorieren.

Nutrition

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