Schnelle Hähnchen Gyros
Diese Hähnchen Gyros sind eine köstliche Kombination aus Hähnchen, Gemüse und Tzatziki, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig oder Zitronensaft
- 3 zehen Knoblauch, gehackt (frisch ist am besten)
- 1 TL Getrockneter Oregano
- 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel (optional weglassen)
- 1 TL Geräuchertes Paprikapulver (oder normales Paprikapulver)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 400 g Griechischer Joghurt
- 1 Stück Mittlere Gurke, gerieben (überschüssiges Wasser ausdrücken)
- 1 zehe Knoblauch, gehackt (nach Vorliebe)
- 1 EL Olivenöl (optional)
- 1 EL Frischer Dill, gehackt (oder 1 TL getrockneten Dill)
- 1 EL Zitronensaft (für Frische)
- Salz (nach Geschmack)
- 4 Stück Pita-Brote oder Fladenbrote
- 200 g Kirschtomaten, halbiert (oder gewürfelte Tomaten)
- 1 Stück Rote Zwiebel, dünn geschnitten (oder süße Zwiebeln)
- 100 g Salat, gehobelt (gemischte Blattsalate möglich)
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt (optional oder veganer Feta)
- 1 EL Olivenöl (zum Beträufeln)
- 1 EL Frische Petersilie (zum Garnieren, optional)
Instructions
- Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- Für das Tzatziki Joghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Dill, Zitronensaft und Salz vermengen.
- Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es durchgegart ist.
- Pita-Brote aufwärmen und mit Hähnchen, Tzatziki, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Feta und Petersilie füllen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 4
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 35
- Cholesterol: 70