Schneller Curry Dattel Dip
Ein leckerer Frischkäse Dip mit einer harmonischen Kombination aus süßen Datteln und würzigem Curry, perfekt für jede Feier.
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse (natur, ungesüßt)
- 100 g Datteln (entsteint)
- 1–2 Teelöffel Curry-Pulver (je nach Geschmack)
- 1–2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Esslöffel Zitronensaft ((frisch gepresst))
- Salz und Pfeffer ((nach Geschmack))
- Chilipulver oder Cayennepfeffer ((optional))
Instructions
- Die entsteinten Datteln in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Wenn die Datteln sehr trocken sind, können Sie sie für etwa 10-15 Minuten in warmem Wasser einweichen, damit sie weicher werden.
- Den Frischkäse in eine Rührschüssel geben. Verwenden Sie einen Handmixer oder eine Gabel, um den Frischkäse geschmeidig zu rühren.
- Die geschnittenen Datteln, das Curry-Pulver, den Honig (oder Agavendicksaft) und den Zitronensaft zum Frischkäse hinzufügen. Gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Chilipulver abschmecken. Je nach Vorliebe können Sie die Gewürze anpassen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Den Dip in einer Schüssel anrichten und nach Belieben garnieren, beispielsweise mit frischen Kräutern oder einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg