Name: Schnelles Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 Dosen Kichererbsen ((ca. 400 g)); 1 Dose gehackte Tomaten ((400 g)); 1 Dose Kokosmilch ((400 ml)); 1 rote Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Kokosöl; 1 EL Currypulver; Salz; Pfeffer

Schnelles Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Dieses aromatische Gericht vereint die cremige Konsistenz der Kokosmilch mit den kräftigen Aromen von Currypulver und Gewürzen.

Author: Julia
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Indisch

Ingredients

Scale

2 Dosen Kichererbsen ((ca. 400 g))
1 Dose gehackte Tomaten ((400 g))
1 Dose Kokosmilch ((400 ml))
1 rote Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Kokosöl
1 EL Currypulver
Salz
Pfeffer

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln kurz anschwitzen, dann Knoblauch hinzufügen.
Currypulver und Kreuzkümmel dazugeben und gut umrühren.
Kokosmilch, gehackte Tomaten und Kichererbsen hinzufügen. Mit Limettensaft und Zucker abschmecken.
Bei mittlerer Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 450mg
Fat: 16g
Saturated Fat: 14g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 9g
Protein: 10g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://rezeptmoment.de/schnelles-kichererbsen-curry-mit-kokosmilch/