Schokokuchen mit Pudding
Ein saftiger Schokokuchen mit einer köstlichen Puddingfüllung, perfekt für Schokoladenliebhaber.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 4 Eier Eier
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 12 g Backpulver
- 20 g Backkakao
- 100 g Sahne (für den Teig)
- 250 g Sahne (für den Pudding)
- 20 g Vanillepudding Pulver
Instructions
- Für den Pudding: 150 g Sahne zum Kochen bringen, restliche Sahne mit Puddingpulver verrühren und beides kurz aufkochen lassen. Abkühlen lassen.
- Für den Teig: Eigelb mit Zucker und Öl cremig rühren, abgekühlte Sahne unterheben, dann Mehl, Backpulver und Kakao einrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine Backform füllen, Pudding darauf verteilen und bei 180°C ca. 35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 23g
- Sodium: 120mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
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