Über-Nacht-Salat
Ein köstlicher und gesunder Salat, der perfekt für Grillabende und Feiern ist.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 kg Chinakohl oder Eisbergsalat
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Paprika (gelb, rot, orange)
- 1 Dose Kidneybohnen ((255 g))
- 1 Dose Mais ((285 g))
- 1 Dose Erbsen ((200 g))
- 200 g gekochter Rinderaufschnitt
- 250 g Mayonnaise
- 250 g Naturjoghurt
- 150 g Cheddar (zum Reiben)
Instructions
- Chinakohl oder Eisbergsalat in Streifen schneiden und abspülen.
- Zwiebeln und Paprika vorbereiten und klein schneiden.
- Bohnen und Erbsen abtropfen lassen.
- Rinderaufschnitt in Streifen schneiden und Dressing aus Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und Zucker anrühren.
- Alle Zutaten schichten: Salat, Zwiebelringe, Paprika, Bohnen-Mais-Erbsen-Mischung, Rinderstreifen und Frühlingszwiebeln.
- Dressing gleichmäßig darüber geben und im Kühlschrank über Nacht ruhen lassen.
- Am nächsten Tag Cheddar reiben und über den Salat streuen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://rezeptmoment.de/uber-nacht-salat-rezept-zum-vorbereiten/