Weißer Schokoladenmousse Tartlets
Leckere weiße Schokoladenmousse Tartlets mit einer knusprigen Kruste, perfekt für jeden besonderen Anlass.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 200 g Graham Cracker Brösel (Zerstoßene Digestive-Kekse können verwendet werden.)
- 100 g Ungesalzene Butter (Sollte immer ungesalzen sein.)
- 300 g Weiße Schokolade (Mindestens 30 % Kakaobutter wählen.)
- 400 ml Schlagsahne (Kühlen Sie die Schüssel und den Schneebesen.)
- 200 g Frischkäse (Auf Zimmertemperatur bringen.)
- 80 g Puderzucker (Kann nach Geschmack angepasst werden.)
- 150 g Frische Himbeeren (Alternativ können auch Heidelbeeren oder Erdbeeren verwendet werden.)
- 50 ml Karamellsauce (Kann gekauft oder selbstgemacht sein.)
- Essbare Blumen (Achten Sie darauf, dass sie essbar sind.)
Instructions
- Die Graham Cracker Brösel mit der ungesalzenen Butter vermengen und in die Backform drücken.
- Die weiße Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Schlagsahne steif schlagen.
- Frischkäse und Puderzucker in einer anderen Schüssel vermengen.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Frischkäse-Mischung rühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Füllung in die vorbereiteten Tartlets geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren, Karamellsauce und essbaren Blumen dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 320
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 60