Würstchengulasch für Kinder
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das ideal für Familienessen ist. Es kombiniert würzige Wiener Würstchen mit frischem Gemüse und einer köstlichen Tomatensauce.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 600 g Wiener Würstchen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprikaschote
- 1 EL Olivenöl
- 300 ml Rinderbrühe
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 100 g Crème fraîche
Instructions
- Wiener Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika würfeln.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen, Rinderwürfel und Zwiebeln anbraten.
- Würstchen, Knoblauch und Paprika hinzufügen, kurz anbraten.
- Tomatenmark einrühren, gefolgt von Rinderbrühe und gehackten Tomaten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, dann Crème fraîche und Petersilie unterheben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 900mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg
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