Beef Prosciutto Mozzarella Häppchen
Elegantes und unkompliziertes Fingerfood: Saftiger Mozzarella, umhüllt von zartem Rinderschinken, bietet eine Symphonie aus salzigen, cremigen und leicht süßlichen Noten.
- Prep Time: 45 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 20 Häppchen 1x
- Category: Appetizer, Snack
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 10 Scheiben Rinderschinken (halbiert der Länge nach)
- 20 Mini-Mozzarella-Bällchen Bocconcini
- 20 Blätter frische Basilikumblätter
- Balsamico-Creme (zum Beträufeln)
Instructions
- Die Mozzarella-Bällchen gut abtropfen lassen und bei Bedarf mit Küchenpapier trockentupfen.
- Frische Basilikumblätter waschen und vorsichtig trockentupfen.
- Jede halbierte Scheibe Rinderschinken flach auslegen. Ein Basilikumblatt in die Mitte legen, gefolgt von einem abgetropften Mozzarella-Bällchen. Den Rinderschinken fest, aber nicht zu straff um die Mozzarella-Kugel wickeln, sodass sie vollständig umschlossen ist.
- Falls gewünscht, die gewickelten Häppchen mit einem Zahnstocher oder Mini-Spieß fixieren, um die Form zu halten und das Servieren zu erleichtern.
- Die fertigen Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und kurz vor dem Servieren mit Balsamico-Creme beträufeln. Leicht gekühlt, aber nicht eiskalt genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1